(без микроорганизаций)
|
Единица |
Продано в |
2017 г., в % к 2016 г. |
Продано |
Доля продажи |
Запасы товаров |
|
2016 г. |
2017 г. |
||||||
Свежие фрукты и орехи |
т |
87 673,1 |
104 809,8 |
119,5 |
4 443,1 |
4,2 |
1 336,5 |
из них свежие яблоки |
т |
… |
26 475,7 |
– |
2 135,1 |
8,1 |
266,6 |
Свежие овощи и грибы |
т |
61 366,5 |
77 007,9 |
125,5 |
41 982,1 |
54,5 |
991,9 |
из них свежий картофель |
т |
14 061,5 |
14 035,2 |
99,8 |
12 698,9 |
90,5 |
202,9 |
свежие овощи и грибы, кроме картофеля |
т |
47 305,0 |
62 972,7 |
133,1 |
29 283,2 |
46,5 |
789,0 |
из них капуста белокочанная свежая |
т |
… |
9 150,1 |
– |
7 084,1 |
77,4 |
170,3 |
свекла столовая свежая |
т |
… |
2 114,9 |
– |
1 992,9 |
94,2 |
52,2 |
свежая морковь |
т |
… |
5 174,1 |
– |
4 704,7 |
90,9 |
104,4 |
свежие огурцы |
т |
… |
8 010,3 |
– |
6 466,4 |
80,7 |
57,9 |
свежие томаты |
т |
… |
19 948,7 |
– |
3 106,3 |
15,6 |
111,5 |
лук репчатый |
т |
… |
5 508,8 |
– |
3 953,0 |
71,8 |
89,2 |
Мясо и мясные продукты |
т |
112 990,3 |
116 057,6 |
102,7 |
115 685,9 |
99,7 |
2 040,7 |
мясо, включая птицу и субпродукты пищевые |
|
57 219,1 |
59 432,7 |
103,9 |
59 254,6 |
99,7 |
996,5 |
мясо |
т |
21 454,5 |
21 699,4 |
101,1 |
21 626,9 |
99,7 |
443,4 |
свинина |
т |
19 117,1 |
19 489,9 |
102,0 |
19 464,7 |
99,9 |
387,3 |
говядина |
т |
1 787,1 |
1 607,0 |
89,9 |
1 570,1 |
97,7 |
37,1 |
пищевые субпродукты |
т |
4 788,5 |
5 021,5 |
104,9 |
4 945,5 |
98,5 |
108,1 |
мясо домашней птицы и дичи |
т |
30 976,1 |
32 711,8 |
105,6 |
32 682,2 |
99,9 |
445,0 |
мясные продукты |
т |
55 771,2 |
56 624,9 |
101,5 |
56 431,3 |
99,7 |
1 044,2 |
из них консервы из мяса и субпродуктов пищевых |
|
1 648,7 |
1 505,0 |
91,3 |
1 433,2 |
95,2 |
124,0 |
Рыба, ракообразные и моллюски |
т |
19 706,6 |
19 728,0 |
100,1 |
8 052,8 |
40,8 |
905,3 |
рыба и продукты из нее |
т |
18 360,7 |
18 439,7 |
100,4 |
7 428,4 |
40,3 |
821,6 |
рыба |
т |
9 589,3 |
9 709,7 |
101,3 |
936,6 |
9,6 |
345,3 |
рыба приготовленная или консервированная |
|
8 139,2 |
7 897,8 |
97,0 |
5 950,0 |
75,3 |
421,6 |
из них консервы и пресервы из рыбы, икра и ее заменители |
т |
3 823,2 |
3 612,3 |
94,5 |
2 355,9 |
65,2 |
261,6 |
ракообразные, моллюски и прочие морепродукты |
т |
1 345,9 |
1 288,3 |
95,7 |
624,4 |
48,5 |
83,7 |
Мучные кондитерские изделия |
т |
22 979,2 |
22 609,4 |
98,4 |
16 664,3 |
73,7 |
730,4 |
Сахаристые кондитерские изделия |
т |
18 658,1 |
19 007,3 |
101,9 |
10 710,1 |
56,3 |
1 232,7 |
из них шоколад и прочие продукты пищевые готовые, содержащие какао |
т |
7 718,8 |
8 165,3 |
105,8 |
4 902,9 |
60,0 |
564,0 |
Вино виноградное |
тыс. дал |
937,7 |
991,0 |
105,7 |
613,2 |
61,9 |
104,0 |
Вино плодовое |
тыс. дал |
490,3 |
415,1 |
84,7 |
415,0 |
99,97 |
25,3 |
Вина игристые, включая шампанское |
тыс. дал |
465,7 |
470,7 |
101,1 |
428,3 |
91,0 |
45,1 |
Водка |
тыс. дал |
1 773,4 |
1 741,0 |
98,2 |
1 714,5 |
98,5 |
126,5 |
Коньяк, коньячные напитки и бренди |
тыс. дал |
140,8 |
158,1 |
112,3 |
115,1 |
72,8 |
19,3 |
Пиво |
тыс. дал |
8 297,7 |
8 076,9 |
97,3 |
6 471,7 |
80,1 |
307,5 |
Ликеры и изделия ликероводочные |
тыс. дал |
296,1 |
314,3 |
106,1 |
214,9 |
68,4 |
33,1 |
Слабоалкогольные напитки |
тыс. дал |
242,8 |
273, 0 |
112,4 |
197,2 |
72,2 |
15,0 |
Фруктовые и овощные соки |
тыс. дал |
1 604,8 |
1 503,0 |
93,7 |
906,1 |
60,3 |
75,4 |
Минеральная вода |
тыс. дал |
6 242,1 |
6 009,0 |
96,3 |
4 773,6 |
79,4 |
213,8 |
Сыры |
т |
9 983,3 |
10 102,2 |
101,2 |
9 266,1 |
91,7 |
470,8 |
Масло сливочное |
т |
4 181,8 |
4 007,3 |
95,8 |
3 951,9 |
98,6 |
134,7 |
Яйца |
тыс. шт. |
250 674,9 |
260 337,5 |
103,9 |
260 337,5 |
100,0 |
5 844,8 |
Масло растительное |
т |
12 090,4 |
11 824,6 |
97,8 |
1 432,3 |
12,1 |
750,4 |
Детское питание |
т |
6 655,0 |
5 794,5 |
87,1 |
3 413,2 |
58,9 |
566,6 |
Крупа |
т |
15 127,0 |
15 938,1 |
105,4 |
5 460,3 |
34,3 |
917,5 |
крупа рисовая |
т |
4 580,3 |
4 570,4 |
99,8 |
– |
– |
300,4 |
крупа гречневая |
т |
3 901,8 |
4 484,5 |
114,9 |
663,9 |
14,8 |
215,8 |
крупа овсяная и хлопья овсяные |
т |
2 820,4 |
2 941,0 |
104,3 |
2 624,5 |
89,2 |
122,1 |
Сахар и сахарозаменители |
т |
19 733,1 |
19 161,2 |
97,1 |
14 010,3 |
73,1 |
777,0 |
Мука |
т |
10 439,6 |
10 245,2 |
98,1 |
9 226,7 |
90,1 |
586,1 |
Макаронные изделия |
т |
9 774,9 |
9 835,9 |
100,6 |
4 974,2 |
50,6 |
583,5 |
© Национальный статистический комитет Республики Беларусь. При использовании информации ссылка на Национальный статистический комитет Республики Беларусь является обязательной.