(без микроорганизаций)
|
Единица |
Продано в |
2018 г., |
Продано |
Доля продажи |
Запасы товаров |
|
2017 г. |
2018 г. |
||||||
Свежие фрукты и орехи |
т |
104 805,2 |
86 145,8 |
82,2 |
3 528,9 |
4,1 |
1 366,9 |
из них свежие яблоки |
т |
26 460,4 |
16 194,9 |
61,2 |
2 212,8 |
13,7 |
203,0 |
Свежие овощи и грибы |
т |
76 982,0 |
71 842,7 |
93,3 |
44 267,3 |
61,6 |
950,7 |
из них свежий картофель |
т |
14 027,6 |
14 566,5 |
103,8 |
11 797,3 |
81,0 |
196,8 |
свежие овощи и грибы, кроме картофеля |
т |
62 954,4 |
57 276,2 |
91,0 |
32 470,0 |
56,7 |
753,9 |
из них капуста белокочанная свежая |
т |
9 140,8 |
8 975,9 |
98,2 |
7 252,7 |
80,8 |
173,3 |
свекла столовая свежая |
т |
2 107,7 |
2 128,3 |
101,0 |
1 883,9 |
88,5 |
65,4 |
свежая морковь |
т |
5 169,3 |
4 905,0 |
94,9 |
4 453,7 |
90,8 |
93,7 |
свежие огурцы |
т |
8 002,6 |
9 004,8 |
112,5 |
7 941,1 |
88,2 |
62,0 |
свежие томаты |
т |
19 942,1 |
16 594,2 |
83,2 |
4 072,2 |
24,5 |
120,3 |
лук репчатый |
т |
5 505,3 |
5 195,2 |
94,4 |
4 419,5 |
85,1 |
87,5 |
Мясо и мясные продукты |
т |
116 113,3 |
122 026,5 |
105,1 |
121 660,1 |
99,7 |
2 237,4 |
мясо, включая птицу и субпродукты пищевые |
|
59 385,9 |
61 646,8 |
103,8 |
61 480,8 |
99,7 |
1 019,9 |
мясо |
т |
21 695,4 |
22 939,5 |
105,7 |
22 844,0 |
99,6 |
528,9 |
свинина |
т |
19 494,0 |
20 743,5 |
106,4 |
20 725,8 |
99,9 |
470,1 |
говядина |
т |
1 604,9 |
1 627,1 |
101,4 |
1 562,8 |
96,0 |
43,6 |
пищевые субпродукты |
т |
5 016,5 |
5 831,4 |
116,2 |
5 779,8 |
99,1 |
121,6 |
мясо домашней птицы и дичи |
т |
32 674,0 |
32 875,9 |
100,6 |
32 857,0 |
99,9 |
369,4 |
мясные продукты |
т |
56 727,4 |
60 379,7 |
106,4 |
60 179,3 |
99,7 |
1 217,5 |
из них консервы из мяса и субпродуктов пищевых |
|
1 509,2 |
1 580,5 |
104,7 |
1 510,9 |
95,6 |
123,2 |
Рыба, ракообразные и моллюски |
т |
19 725,1 |
21 070,5 |
106,8 |
8 914,9 |
42,3 |
1 178,2 |
рыба и продукты из нее |
т |
18 438,8 |
19 559,9 |
106,1 |
8 231,6 |
42,1 |
1 083,3 |
рыба |
т |
9 708,9 |
9 467,6 |
97,5 |
849,8 |
9,0 |
482,9 |
рыба приготовленная или консервированная |
|
7 894,4 |
9 131,9 |
115,7 |
6 718,7 |
73,6 |
533,6 |
из них консервы и пресервы из рыбы, икра и ее заменители |
т |
3 614,0 |
3 957,4 |
109,5 |
2 482,5 |
62,7 |
334,1 |
ракообразные, моллюски и прочие морепродукты |
т |
1 286,3 |
1 510,6 |
117,4 |
683,3 |
45,2 |
94,9 |
Мучные кондитерские изделия |
т |
22 629,9 |
24 458,8 |
108,1 |
18 226,6 |
74,5 |
909,5 |
Сахаристые кондитерские изделия |
т |
19 004,2 |
21 326,3 |
112,2 |
11 767,9 |
55,2 |
1 647,4 |
из них шоколад и прочие продукты пищевые готовые, содержащие какао |
т |
8 159,0 |
8 604,6 |
105,5 |
5 230,4 |
60,8 |
621,4 |
Вино виноградное |
тыс. дал |
990,8 |
1 121,2 |
113,2 |
674,6 |
60,2 |
122,6 |
Вино плодовое |
тыс. дал |
414,5 |
434,0 |
104,7 |
433,3 |
99,8 |
23,0 |
Вина игристые, включая шампанское |
тыс. дал |
470,5 |
526,8 |
112,0 |
470,1 |
89,2 |
45,4 |
Водка |
тыс. дал |
1 705,6 |
1 742,8 |
102,2 |
1 714,7 |
98,4 |
124,4 |
Коньяк, коньячные напитки и бренди |
тыс. дал |
157,5 |
183,8 |
116,7 |
131,1 |
71,3 |
21,5 |
Пиво |
тыс. дал |
7 992,7 |
9 105,6 |
113,9 |
7 011,7 |
77,0 |
321,6 |
Ликеры и изделия ликероводочные |
тыс. дал |
313,7 |
398,5 |
127,0 |
275,8 |
69,2 |
42,9 |
Слабоалкогольные напитки |
тыс. дал |
272,2 |
372,9 |
137,0 |
247,7 |
66,4 |
21,4 |
Фруктовые и овощные соки |
тыс. дал |
1 503,9 |
1 576,0 |
104,8 |
912,1 |
57,9 |
90,9 |
Минеральная вода |
тыс. дал |
6 011,7 |
7 725,0 |
128,5 |
6 058,3 |
78,4 |
263,3 |
Сыры |
т |
10 094,6 |
11 222,0 |
111,2 |
10 298,8 |
91,8 |
492,4 |
Масло сливочное |
т |
4 000,5 |
4 040,2 |
101,0 |
4 033,8 |
99,8 |
117,3 |
Яйца |
тыс. шт. |
260 530,2 |
296 866,4 |
113,9 |
296 866,4 |
100,0 |
5 860,1 |
Масло растительное |
т |
11 790,2 |
11 757,4 |
99,7 |
963,2 |
8,2 |
910,4 |
Детское питание |
т |
5 794,3 |
6 614,1 |
114,1 |
3 733,4 |
56,4 |
619,7 |
Крупа |
т |
15 970,7 |
16 615,9 |
104,0 |
5 611,4 |
33,8 |
1 039,4 |
крупа рисовая |
т |
4 574,8 |
4 557,5 |
99,6 |
– |
– |
340,0 |
крупа гречневая |
т |
4 487,7 |
4 877,4 |
108,7 |
931,0 |
19,1 |
243,5 |
крупа овсяная и хлопья овсяные |
т |
2 954,6 |
2 985,2 |
101,0 |
2 580,5 |
86,4 |
138,9 |
Сахар и сахарозаменители |
т |
19 140,3 |
19 395,2 |
101,3 |
18 090,8 |
93,3 |
647,6 |
Мука |
т |
10 251,5 |
10 648,7 |
103,9 |
9 020,3 |
84,7 |
745,1 |
Макаронные изделия |
т |
9 864,6 |
9 945,2 |
100,8 |
5 049,2 |
50,8 |
738,9 |
© Национальный статистический комитет Республики Беларусь. При использовании информации ссылка на Национальный статистический комитет Республики Беларусь является обязательной.